Смесь сухая Неос Заварная с кунжутом от Неос Ингредиентс

Неос Заварная с кунжутом (артикул 860) – сухая концентрированная смесь для ускоренного приготовления заварных полуфабрикатов без стадии заваривания теста. Позволяет получить изделия с хорошим объемом, легкой, нежной и эластичной структурой.

Область применения:
Китайские заварные булочки Mochi bread.
Профитроли.
Заварные пирожные.
Пирожные шу.

Рекомендуемая дозировка:
50% - 60%

Упаковка:
10 кг, 25 кг многослойный бумажный мешок с вкладышем из пленки полиэтиленовой или с пленочным вкладышем.

Спектр услуг НЕОС ИНГРЕДИЕНТС включает:

Выезд технологов на предприятие.
Квалифицированные технологические консультации.
Участие в опытно-промышленных выработках продукции.
Доставка бесплатных образцов продукции.
Разработка и корректировка рецептур.
Обучение специалистов при внедрении новых продуктов в рецептуру.
Расчет себестоимости готовой продукции и помощь в снижении себестоимости изделий.

Получите подробную информацию об изделии и его стоимость по телефону.