Установка охлаждения молока Моуглв-5000 – Танк -молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором. Ледяная вода, как хладагент, является частью интегрированной в танк системы охлаждения: вода омывает внутреннюю молокоприемную емкость. Использование данной системы имеет следующие неоспоримые преимущества перед системой непосредственного охлаждения - охлаждение происходит за 45 минут, охлаждение молока происходит без риска его замерзания даже при незначительных объемах, доступность энергии холода в любое время, возможность использования компрессорных агрегатов меньшей мощности, и как следствие – экономия электроэнергии, возможность использования более дешевых ночных тарифов при работе охладителя. Быстрое и эффективное охлаждение гарантирует сохранение качества молока. Чем быстрее температура молока достигнет критического значения 10 C и продолжит доохлаждаться до 4C, тем ближе к исходному останется качество продукта. Технические характеристики: 1. Рабочий объем МОУГЛВ5000, - 5000 л. Емкость изготовлена из нержавеющей пищевой стали марки AISI 304
2. Размеры емкости 1500х1500х3200 мм . 3. Теплоизоляция – 50 мм. 4. Температура мойки емкости от 32 до 70 гр. С. 5. Масса накопленного льда 863 кг. Длина испарителя – 115 м
Время регенерации льда - 8 часов. 6. Компрессор Maneurop (Франция) МТ-64
7. Перемешиватель (мотор-редуктор Италия, Inovario) - угловая скорость, 18 об/мин
- мощность электродвигателя, 0, 75 кВт
- напряжение питания, 380 В
8. Потребляемая мощность, Pe 10kW. 9. Размеры установки (не более) : 2950(высота) , 5100(длина) , 1600(ширина) . Масса емкости танка (без агрегатов) 650 кг. 10 Автоматическая мойка -2 перестатических насоса, контролеры, электроклапана, щит управления с сенсорным дисплеем, насос Lowara 370/3, 25 м3/час, 11. Циркуляционный насос Lawara – производительность 15 м 3/час. 12. Мгновенное охлаждение молока - Встроенный разборный пластинчатый теплообменник на 3000 литров (пластины FUNKE, Germany) , молочный насос
Изготовим МОУГЛВ - необходимых Вам объемов.